为了进一步加强武汉大学幼儿园食堂食品安全工作管理，不断提高后勤管理人员、食堂工作人员的管理水平，培养其安全责任意识与业务素质，保障幼儿的健康成长。幼儿园于2018年6月13日中午，邀请了后勤保障部食品安全管理办公室的夏荣俊主任来到一分园多媒体教室，对来自四所分园的所有后勤管理人员、保健医生、食堂工作人员约40人进行了《食品安全管理》培训。

夏主任首先对幼儿园后勤管理及食堂工作人员近年来在食堂管理工作中所取得的成绩表示肯定，要求大家要一如既往地以高度的责任感和使命感对待我们的岗位工作。接着，他从以下8个方面进行深入浅出的进行讲解：1、4D管理模式的诠释2、食品安全常识3、食品安全与卫生的区别4、食品安全的重要性5、食品安全的隐患6、食品安全问题造成的后果7、生活中的食品添加剂8、提高食品安全的对策。

本次培训，大家更进一步明确了自身工作职责及食品安全的重要性，强调依规行事，养成良好习惯，遵守工作规则。相信通过大家的努力，定能创造一个人人具有良好操作习惯的工作环境和氛围，让全园幼儿吃得既安全卫生又美味营养，从而为幼儿的健康成长提供更加有力的后勤保障。