原料：香蕉2根、奶油2大匙、糖1大匙、兰姆酒1大匙、柠檬汁2小匙、巧克力酱少许、烤杏仁片少许。制法：

1、香蕉去皮备用。

2、准备一只平底锅，用小火将奶油煮融，然后放入糖拌炒至融化，接着放入香蕉，慢慢煎软，淋上兰姆酒，稍煮片刻。

3、起锅前，挤入柠檬汁。

4、把香蕉盛入盘中，挤上巧克力酱，撒上杏仁片即可。用薄荷叶装饰盘缘。