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科学膳食

动手做一做:“黄金窝窝头”

原料:玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克,鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克制法:

1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉搅拌均匀;

2、掺入清水,揉制成面团;

3、将小块面团做成圆锥形后上蒸笼.用猛火蒸8分钟即成。


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