内容：日常生活中的卫生保健常识（如生活习惯与健康、饮食与健康、运动与健康 心理与健康）等基本保健知识

淹溺，电击伤，软组织损伤，骨折，烧伤与冻伤，颅脑损伤，眼外伤，

耳鼻、呼吸道异物，动物、昆虫伤害，急性中毒，体育运动损伤，中暑，昏厥，休克，昏迷等基本理论知识 。

集体操作项目：时间为20分钟。（100分）

操作：每队按抽签的内容进行救护操作（四项中只抽取一项进行）

材料准备（时间为5分钟）（20分）

操作（时间15分钟）（80分）

内容：心肺复苏，止血，创面的处理，包扎与固定

抽签决定比赛顺序和操作比赛内容。

生活作息与健康相关常识内容

1、 中小学生一日在校学习时间

2、 中小学生每日睡眠时间

3、 中小学生每日应参加体育锻炼时间

4、 饭后一小时内不做剧烈运动

5、 正确的坐、立、行走和睡眠的姿势，正确的读写姿势

6、 保护视力的基本要求，2008新版眼保健操有哪几节，主要作用原理是什么？

7、 如何保护口腔卫生？什么是龋齿？

8、 糖尿病是吃糖太多引起的疾病吗？糖尿病患者应该怎样合理饮食？

9、 多吃糖对身体健康有好处吗？为什么？

10、高血压是怎么回事？如何缓解和释放我们的压力？

11、你知道手足口病是什么性质的疾病？那些人属易感人群？如何防控？

12、H1N1是呼吸系统传染病吗？有那些预防方法？

饮食与健康

营养素

七大营养素包括：1.蛋白质 2.脂类 3.碳水化合物 4.维生素 5.矿物质 6.水 7.膳食纤维

一、蛋白质

概念：蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物，是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。

功能：1.构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45％

2.用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控。

3.提供能量。人体每天所需热能大约有10～15％来自蛋白质。

二、脂类

概念：脂类是脂肪及类脂的总称，是机体的重要组成成分。脂肪是脂肪酸及甘油的化合物。富含脂肪的食物有动物油和植物油。类脂主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇酯等。

脂肪的功能：

1.氧化提供能量

2.某些荷尔蒙（激素）的合成前体

3.促进脂溶性营养素的吸收

类脂的功能：

1.类脂的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料

2.用于激素的合成

三、碳水化合物

概念：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的物质，此类化合物的分子式中氢和氧的比恰好是2：1，看起来像是碳和水的化合，故称碳水化合物。

功能：1.供能。人体所需能量的70％左右由碳水化合物氧化分解供应

2.组织细胞的重要组成成成分

3.与蛋白、脂类等形成活性成分

四、维生素

概念：维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质也是保持人体健康的重要活性物质。分为水溶性和脂溶性两大类。

功能：多种酶的活性成份，参与物质和能量代谢五、矿物质

概念：矿物质又叫无机盐或灰分。人体需要的矿物质分两大类－－常量元素和微量元素。

功能：1.矿物质是构成机体组织的重要材料。

2.调节体液平衡

3.维持机体酸碱平衡

4.酶系统的活化剂

六、水

概念：水是一切生命所必需的物质，是饮食中的基本成份，在生命活动中有重要生理功能。

功能：1.人体构造的主要成份，水占成人体重的50％～60％

2.营养物质的溶剂和运输的载体

3.调节体温和润滑组织

七、膳食纤维

概念：膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收，而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和，包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。膳食纤维具有润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂等一种或多种生理功能。

功能：1.改善肠道功能

2.调节脂类代谢

3.调节糖类代谢

4.调节酸碱体质

5.帮助控制体重

保持人体健康，七大营养素缺一不可，过剩同样有害！

七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪)；其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质；其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。

膳食平衡：营养全面，粗细搭配，荤素搭配，三餐合理，同时根据个人基本情况如运动时期、考试期间、儿童少年时期、怀孕期间、哺乳期间、生病体弱期间等适当调整不同营养素含量的食物总量，做到合理营养，膳食平衡。中国传统医学对膳食平衡也非常重视，认为：

“杂食者，美食也”———杂与精的平衡人体需要的营养是多方面的。

从人类的进化历史看，必须有众多来源的食物才能满足营养平衡的需要。日常膳食中食物的种类虽然是有限的，但在实际生活中人类摄取的谷物、蔬菜、水果与采摘的野生天然植物品种则是无限的。膳食偏简求精，实则有害无益，特别是对生长发育不利，偏食和食物过精易造成微量元素铁、锌、碘、矿物质元素钙和某些维生素的缺乏以及一些营养素的过剩。因此，除需注意食品色、香、味、形以外，更应提倡食品来源的多样化。

古人说：“杂食者，美食也！”著名营养学家李瑞芬教授曾谈到，为保持身体健康，每天要吃25～30种不同的食物，可谓杂矣！

“食宜暖”———膳食的冷热平衡“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。

“食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，微则为咳，甚则为泄。体虚胃寒的人，应少吃生冷食物，特别是在夏日更应慎重。民间也强调“饥时勿急，空腹忌冷”。反之，饮食也不可太热，否则易烫伤胃脘、咽喉。据报道，在华北地区食管癌高发区，居民就有喜饮热水、热粥的习惯。故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”所以，膳食应当注意冷热平衡。

“食前忌动，食后忌静”———就餐前后动静平衡就餐前后动与静的平衡同样很重要。 因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。《论语·乡党》篇中说：“食不语，寝不言。”说明古人主张食前及食中宜静而专致，不可分心、高谈阔论，以利纳谷和消化。古人言：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾。”医学食疗古籍称“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾，盖营卫不通，气血凝滞故而”，所以饭后要适当活动。俗话说“饭后百步走，能活九十九”，说明进食后缓行散步有利于健康。

“胃好恬愉”———进食前后的情绪平衡进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。

《素问·举痛论》中说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”很难设想，人们在气血紊乱的情况下，还能保证消化功能的正常进行。古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除

音乐对于消化功能有很大裨益。《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食。”因此，我国道家不仅提出了“脾脏闻乐则磨”之说，还发展了一整套“音符”和“梵音”等，奏出柔和清悦的音乐以配合进食。（娱乐健康：10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。）

08新版眼保健操

大家好，我们现在开始学做08新版的眼保健操了，请大家认真学习，坚持眼操。实践表明，眼保健操同用眼卫生相结合，可以有效控制近视眼的新发病例，起到保护视力、防治近视的作用。新眼保健操主要结合中医经络理论，通过穴位按压刺激经络反射，促进大脑血液循环，保障眼血管供血供氧充足，充分缓解视神经压力，有效改善视神经供血供氧状况，起到保护视力的积极作用。