学校食品安全与营养健康，事关师生身体健康和社会和谐稳定。由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》已于4月1日起正式施行，园长陪餐等制度相继落实，校园食品安全有了更好保障。

    食品安全是幼儿园工作的重中之重，根据《规定》的精神，保障孩子们的健康，杜绝食品安全问题的发生，明确陪餐的要求， 我园两餐均有行政人员以及园长妈妈轮流值班进行陪餐工作。

园长妈妈和孩子们坐在一起，一边品尝着饭菜，一边注意观察着孩子们的用餐情况，餐后，园长妈妈听取孩子们的意见，询问小朋友们喜欢今天的饭菜吗？

    陪餐活动中，参与陪餐的工作人员重点监督食堂卫生状况、烹饪操作流程，同时，还要针对餐品的色泽、口味、质量等进行评价并记录，对厨房当天饮食营养与安全进行监督，保证幼儿每餐的用餐质量，听取孩子们的意见、收集班级老师的建议，做好陪餐记录。做到第一时间发现和解决供餐过程中出现的问题，确保发挥了监督管理的作用，为食品安全工作助力。

食品安全一直是家长最为关注的。落实每一个细节，致力做好每一个标准。让孩子们吃得安全，同时也让家长放心。

    幼儿园定期召开伙委会，并利用公共信息平台等方式及时向师幼家长公开食品进货来源信息，组织师幼家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。幼儿园配备了食品安全管理人员和营养健康管理人员，实行集中用餐岗位责任制度，明确食品安全与营养健康管理相关责任。

今后，我们会一如既往加强饮食安全管理，全面提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，提升幼儿园饮食质量，起到积极的促进作用，架起家长与幼儿园沟通联系的桥梁，通过多方监管的方式保障幼儿食品安全，为幼儿的健康成长保驾护航。