序章·生活即教育

秉承陶行知先生"生活即教育"的理念

我们以食为媒，以育为魂

为培养幼儿的动手能力

与传统文化感知力

大三班的孩子们在老师的引领下

开启了一场穿越千年的酸梅汤寻味之旅

课程起源

第一幕·时令之韵：夏季与酸梅的邂逅

夏日时节，气温逐渐升高

农作物进入旺盛生长的阶段

老师告诉小朋友们

在这个时节，辛勤劳作的农民伯伯们

常会喝上一碗酸梅汤来解暑

“为什么夏天要喝酸梅汤呀？”

“因为夏天天气热，人容易出汗、没胃口，

酸梅汤酸既能生津止渴，又可健脾开胃，

是古人留给我们的养生智慧。”

就这样，围绕着这道传统解暑饮品

我们的食育课程应运而生

第二幕·本草探秘：解构一味传统良饮

在簸箕的中草药牛皮纸上，摆放着各种药材

山楂：玛瑙般的果实，藏着助消化的奥秘

乌梅：时光雕刻的褶皱，封存着生津的密码

甘草：其貌不扬的根茎，暗含调和百味的智慧

橙皮：阳光吻过的外衣，锁住清香的记忆

薄荷：翠绿的清凉使者，携来夏日的慰藉

桑椹：紫玉般的浆果，蕴藏明目的馈赠

孩子们屏息凝神，仿佛在观摩一场自然界的珍宝展

第三幕·味觉启蒙：舌尖上的文化传承 

当六种药材熬制出“本色汤剂”

整齐地摆放在品尝台上

孩子们迫不及待地开始品尝 

 "我尝到了阳光晒过橘子的味道！" 

"喉咙里好像有清凉的小溪流过”

在这方寸杯盏之间

六味药材褪去神秘的外衣

用最本真的色彩与滋味

向孩子们诉说着千年来

中国人"药食同源"的古老智慧

在这场味觉探险中

每个孩子都成为了最敏锐的美食家

第四幕·小中医工坊：手作里的文化传承

大家在合作中充分发挥智慧

孩子们化身小小中医

纤纤小手仔细称量

三颗山楂、两片橙皮、一小撮薄荷...

系紧中医药包的瞬间

传统文化就在指尖完成了代代相传

终章·家味传承：一汤一味的温情时刻

当夕阳的余晖染红窗棂

孩子们怀揣着自己的"秘方"奔向父母

和爸爸妈妈一起动手制作酸梅汤

洗药材、加水、熬煮、加糖……

亲子协作的身影

与氤氲的药香交织成最温馨的画面

“妈妈，你喝一杯，这是我做的药材包煮的！”

“爸爸说这个酸梅汤比买的还好喝呢！”

稚嫩的话语里，是文化传承最美的回响

食育之思：一汤一世界，一味一童心

在这场跨越古今的味觉修行中

孩子们以舌尖为笔

将六味本草绘成绚烂的童画 

从初见时的陌生迟疑

到品鉴时的惊喜雀跃

从药材包的精心配伍

到亲子共煮的温暖时光

这一碗酸梅汤里，沉淀的不仅是

乌梅的山林气息、薄荷的清凉记忆

更封存着孩子们探索世界的热忱

和对传统文化的诗意想象

回望这一季的食育之旅

要特别感谢各位“家长合伙人”的鼎力支持

是你们的参与

让教育从课堂延伸到家庭

让文化在亲子互动中生生不息

期待下学期，我们能继续携手

带着孩子们探秘更多传统饮食文化

在“食”与“育”的融合中

让孩子们收获更多知识与快乐

遇见更多成长的美好

当多种药材相遇在锅中

熬出的是酸甜的滋味

更是传承的智慧

食育课堂的故事还在继续

让我们一起期待

下一次的美味邂逅吧！

美食周回顾

（文稿：涂晨婷  视频：郑红 图片：郑红 李红莉）