家园共育 食安为先

——武汉大学幼儿园四分园膳食监督委员会会议

2025年3月14日下午，武汉大学幼儿园四分园组织召开2025年新学期首次“膳食监督委员会”会议。幼儿园食品安全小组成员及各班级家长代表齐聚一堂，围绕幼儿膳食安全与营养健康展开深入交流。

会上，后勤园长瞿丽从膳食管理核心目标、经费使用和管理、家园协同三方面，系统汇报了幼儿园膳食管理工作。通过详实的数据展示，重点介绍了膳食经费“专款专用、定期公示”的透明化管理模式，让家长对幼儿膳食的全流程管理有了全面了解。

保健医生卢其芝立足专业视角，向与会家长代表介绍了幼儿园“科学+个性化”幼儿营养膳食方案。通过现场解读幼儿营养分析系统，结合当月膳食情况，生动阐释了“三餐两点”的精细化配餐原则。特别展示了针对过敏体质幼儿的替代餐单制定流程，获得家长代表的高度赞许。

在互动交流环节，家长代表查阅了食品供应商资质、原料检测报告、进出库记录、伙食决算表等相关台账。多位家长代表表示，通过了解幼儿园食品安全管理系统，对幼儿餐食的全链条食安管控充满信心。

本次会议通过透明化展示和深度互动，有效搭建起家园膳食管理的沟通桥梁。园方表示将持续完善“家长监督员”常态化巡查机制，定期举办食堂开放日活动，让家长深度参与膳食监督，家园携手共同守护幼儿"舌尖上的安全与健康"。